Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из минд муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из минд муки

Яйцо куриное (Запекание) 320 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Мука Миндальная [Житница Здоровья] 80 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из минд муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.3% 603 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 12.7% 392 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3418 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.4 мкг 900 мкг 19% 9.5% 525 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 8.7% 575 г
Витамин В4, холин 142.92 мг 500 мг 28.6% 14.3% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 9.5% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.264 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5507 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 8.2% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 6.3% 789 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3817 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 11.985 мкг 50 мкг 24% 12% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0708 мг 20 мг 10.4% 5.2% 966 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.72 мг 2500 мг 5.9% 2.9% 1681 г
Кальций, Ca 76.42 мг 1000 мг 7.6% 3.8% 1309 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3810 г
Натрий, Na 145.32 мг 1300 мг 11.2% 5.6% 895 г
Сера, S 119.21 мг 1000 мг 11.9% 5.9% 839 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 9.6% 517 г
Хлор, Cl 106.17 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 4.2% 1175 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 3.6% 1385 г
Кобальт, Co 6.068 мкг 10 мкг 60.7% 30.3% 165 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Медь, Cu 56.98 мкг 1000 мкг 5.7% 2.8% 1755 г
Молибден, Mo 4.268 мкг 70 мкг 6.1% 3% 1640 г
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Селен, Se 18.028 мкг 55 мкг 32.8% 16.4% 305 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 35.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11264 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1880 г
Цинк, Zn 0.8215 мг 12 мг 6.8% 3.4% 1461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.603 г min 16.8 г 21.4% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.808 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Блины из минд муки составляет 200,1 кКал.

  • Порция = 54 гр (108.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».