| Пшено [Националь] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 497 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.8% | 1810 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.9% | 875 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.4% | 1281 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3188 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.6% | 1952 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 18.55 мг | 500 мг | 3.7% | 2.6% | 2695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3.9% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.467 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 2.416 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.3% | 2070 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9078 мг | 20 мг | 4.5% | 3.1% | 2203 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.22 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.1% | 2208 г |
| Кальций, Ca | 88.73 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.2% | 1127 г |
| Магний, Mg | 10.12 мг | 400 мг | 2.5% | 1.7% | 3953 г |
| Натрий, Na | 219.16 мг | 1300 мг | 16.9% | 11.8% | 593 г |
| Сера, S | 23.24 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4303 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 5.9% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 362.82 мг | 2300 мг | 15.8% | 11% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.078 мг | 18 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.5% | 1570 г |
| Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Медь, Cu | 10.27 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.7% | 9737 г |
| Молибден, Mo | 4.706 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.7% | 1487 г |
| Олово, Sn | 9.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.426 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.8% | 3857 г |
| Стронций, Sr | 12.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.92 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8711 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.2976 мг | 12 мг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.23 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.482 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».