| Яйцо куриное (Жарка) | 119 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Куркума, молотая | 0.11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.6 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.5% | 531 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 14.3% | 316 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.7 мкг | 900 мкг | 33% | 15% | 303 г |
| Ретинол | 0.311 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.503 мг | 1.8 мг | 27.9% | 12.6% | 358 г |
| Витамин В4, холин | 269.22 мг | 500 мг | 53.8% | 24.4% | 186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.464 мг | 5 мг | 29.3% | 13.3% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.879 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.597 мкг | 3 мкг | 19.9% | 9% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.444 мкг | 10 мкг | 24.4% | 11.1% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 22.677 мкг | 50 мкг | 45.4% | 20.6% | 220 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.058 мг | 20 мг | 20.3% | 9.2% | 493 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.63 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.9% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 65.47 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.9% | 1527 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2892 г |
| Натрий, Na | 334.19 мг | 1300 мг | 25.7% | 11.7% | 389 г |
| Сера, S | 199.14 мг | 1000 мг | 19.9% | 9% | 502 г |
| Фосфор, P | 218.5 мг | 800 мг | 27.3% | 12.4% | 366 г |
| Хлор, Cl | 456.69 мг | 2300 мг | 19.9% | 9% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.892 мг | 18 мг | 16.1% | 7.3% | 622 г |
| Йод, I | 19.17 мкг | 150 мкг | 12.8% | 5.8% | 782 г |
| Кобальт, Co | 11.297 мкг | 10 мкг | 113% | 51.2% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3663 г |
| Медь, Cu | 96.26 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.4% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 7.255 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.7% | 965 г |
| Селен, Se | 32.482 мкг | 55 мкг | 59.1% | 26.8% | 169 г |
| Фтор, F | 61.97 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6455 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 4.1% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.2649 мг | 12 мг | 10.5% | 4.8% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.889 г | ~ | |||
| Валин | 0.868 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.219 г | ~ | |||
| Лизин | 1.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
| Треонин | 0.689 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 1.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 620.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.203 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.968 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.967 г | min 16.8 г | 41.5% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 16,11,21 составляет 220,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».