Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп

Плавленный Сыр Дружба [Карат] 180 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный 200 г
Бульон куриный крепкий домашний 2000 г
Кабачок 200 г
Брокколи 200 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.9% 1689 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.9% 1217 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 22.9 г 2273 г 1% 1.3% 9926 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 10.5% 1264 г
альфа Каротин 1.718 мкг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 11.7% 1139 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3913 г
Витамин В4, холин 7.79 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.832 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6859 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 11.1% 1210 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 18182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15000 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54348 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 8.5% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.652 мг 20 мг 3.3% 4.4% 3067 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66 мг 2500 мг 2.6% 3.5% 3788 г
Кальций, Ca 6.88 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14535 г
Кремний, Si 8.333 мг 30 мг 27.8% 37% 360 г
Магний, Mg 4.82 мг 400 мг 1.2% 1.6% 8299 г
Натрий, Na 9.63 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 13499 г
Сера, S 18.51 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5402 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 3.5% 3810 г
Хлор, Cl 2.42 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 95041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 1.5% 9524 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12097 г
Кобальт, Co 0.196 мкг 10 мкг 2% 2.7% 5102 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 2.1% 6173 г
Медь, Cu 12.77 мкг 1000 мкг 1.3% 1.7% 7831 г
Молибден, Mo 0.866 мкг 70 мкг 1.2% 1.6% 8083 г
Никель, Ni 0.904 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 2.806 мкг 55 мкг 5.1% 6.8% 1960 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 2.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 159363 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Цинк, Zn 0.2452 мг 12 мг 2% 2.7% 4894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.037 г min 16.8 г 12.1% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 75,1 кКал.

  • Порция = 243 гр (182.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».