Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 4 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.6% 950 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.7% 651 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 15% 545 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 12% 687 г
Витамин В4, холин 139.86 мг 500 мг 28% 23% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 13.1% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.314 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5469 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 8.1% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 5.3% 1536 г
Витамин D, кальциферол 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 9.8% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.583 мг 15 мг 10.6% 8.7% 948 г
Витамин Н, биотин 11.787 мкг 50 мкг 23.6% 19.4% 424 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.35 мг 20 мг 11.8% 9.7% 851 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.29 мг 2500 мг 7.8% 6.4% 1287 г
Кальций, Ca 41.37 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2417 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 2% 4202 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 3% 2789 г
Натрий, Na 214.63 мг 1300 мг 16.5% 13.6% 606 г
Сера, S 120.44 мг 1000 мг 12% 9.9% 830 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 13.6% 602 г
Хлор, Cl 94.86 мг 2300 мг 4.1% 3.4% 2425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 8.4% 978 г
Йод, I 10.37 мкг 150 мкг 6.9% 5.7% 1446 г
Кобальт, Co 6.857 мкг 10 мкг 68.6% 56.4% 146 г
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 3% 2801 г
Медь, Cu 88.03 мкг 1000 мкг 8.8% 7.2% 1136 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 4% 2041 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 16.646 мкг 55 мкг 30.3% 24.9% 330 г
Фтор, F 37.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10721 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4.2% 1946 г
Цинк, Zn 0.8831 мг 12 мг 7.4% 6.1% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 42%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.242 г min 16.8 г 19.3% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.17 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».