Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая ачма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая ачма

Творог 5% жирности 100 г
Сыр моцарелла для пиццы 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Молоко 3,2% [Первый Вкус] 60 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая ачма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.9 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 419 г
Белки 28.9 г 76 г 38% 9.5% 263 г
Жиры 14 г 56 г 25% 6.2% 400 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 4.4% 563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 11.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 20295 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 3.2% 790 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 2.7% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 4.9% 511 г
Витамин В4, холин 149.16 мг 500 мг 29.8% 7.4% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 3.8% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 3% 823 г
Витамин В9, фолаты 42.892 мкг 400 мкг 10.7% 2.7% 933 г
Витамин В12, кобаламин 0.983 мкг 3 мкг 32.8% 8.2% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 2% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 1.8% 1415 г
Витамин Н, биотин 12.904 мкг 50 мкг 25.8% 6.4% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5181 мг 20 мг 27.6% 6.9% 362 г
Ниацин 1.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.2 мг 2500 мг 8.4% 2.1% 1195 г
Кальций, Ca 142.19 мг 1000 мг 14.2% 3.5% 703 г
Кремний, Si 1.325 мг 30 мг 4.4% 1.1% 2264 г
Магний, Mg 42.08 мг 400 мг 10.5% 2.6% 951 г
Натрий, Na 1076.93 мг 1300 мг 82.8% 20.6% 121 г
Сера, S 228.92 мг 1000 мг 22.9% 5.7% 437 г
Фосфор, P 262.9 мг 800 мг 32.9% 8.2% 304 г
Хлор, Cl 1746.57 мг 2300 мг 75.9% 18.9% 132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 39.76 мкг ~
Железо, Fe 2.583 мг 18 мг 14.4% 3.6% 697 г
Йод, I 14.58 мкг 150 мкг 9.7% 2.4% 1029 г
Кобальт, Co 6.235 мкг 10 мкг 62.4% 15.5% 160 г
Марганец, Mn 0.5168 мг 2 мг 25.8% 6.4% 387 г
Медь, Cu 151.77 мкг 1000 мкг 15.2% 3.8% 659 г
Молибден, Mo 16.506 мкг 70 мкг 23.6% 5.9% 424 г
Олово, Sn 7.83 мкг ~
Селен, Se 32.785 мкг 55 мкг 59.6% 14.8% 168 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Фтор, F 47.93 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8346 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 2% 1256 г
Цинк, Zn 1.0741 мг 12 мг 9% 2.2% 1117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.679 г min 16.8 г 15.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Ленивая ачма составляет 401,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».