| Скумбрия атлантическая | 350 г |
| Сметана 20% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.6% | 673 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.7% | 609 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.8 мкг | 900 мкг | 39.5% | 28.2% | 253 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.038 мг | 5 мг | 40.8% | 29.1% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 9.3% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 44.31 мг | 500 мг | 8.9% | 6.3% | 1128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 8.3% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 18.6% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.898 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.149 мкг | 3 мкг | 238.3% | 170% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 2.6% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.558 мкг | 10 мкг | 95.6% | 68.2% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 5.1% | 1391 г |
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1932 мг | 20 мг | 36% | 25.7% | 278 г |
| Ниацин | 5.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.05 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.8% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 39.39 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2539 г |
| Кремний, Si | 5.085 мг | 30 мг | 17% | 12.1% | 590 г |
| Магний, Mg | 39.02 мг | 400 мг | 9.8% | 7% | 1025 г |
| Натрий, Na | 65.93 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.6% | 1972 г |
| Сера, S | 120.51 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.6% | 830 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 16.9% | 423 г |
| Хлор, Cl | 120.64 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.7% | 1906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 5.1% | 1411 г |
| Йод, I | 28.66 мкг | 150 мкг | 19.1% | 13.6% | 523 г |
| Кобальт, Co | 13.071 мкг | 10 мкг | 130.7% | 93.2% | 77 г |
| Литий, Li | 1.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 4.7% | 1511 г |
| Медь, Cu | 153.97 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 11% | 649 г |
| Молибден, Mo | 6.102 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.2% | 1147 г |
| Никель, Ni | 5.085 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.29 мкг | 55 мкг | 47.8% | 34.1% | 209 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 846.24 мкг | 4000 мкг | 21.2% | 15.1% | 473 г |
| Хром, Cr | 33.61 мкг | 50 мкг | 67.2% | 47.9% | 149 г |
| Цинк, Zn | 0.6447 мг | 12 мг | 5.4% | 3.9% | 1861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 71.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.848 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.069 г | min 16.8 г | 18.3% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.534 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.421 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.783 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбриевич составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».