| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.1 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.3% | 894 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 3.6% | 824 г |
| Углеводы | 60.8 г | 219 г | 27.8% | 8.2% | 360 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Вода | 27.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8176 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 3.3% | 908 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 101.31 мг | 500 мг | 20.3% | 6% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 3.1% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.346 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.6% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.738 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.2% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 1.7% | 1712 г |
| Витамин Н, биотин | 7.183 мкг | 50 мкг | 14.4% | 4.3% | 696 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3246 мг | 20 мг | 11.6% | 3.4% | 860 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.14 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.1% | 2600 г |
| Кальций, Ca | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3836 г |
| Кремний, Si | 1.675 мг | 30 мг | 5.6% | 1.7% | 1791 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3820 г |
| Натрий, Na | 43.77 мг | 1300 мг | 3.4% | 1% | 2970 г |
| Сера, S | 84.66 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.5% | 1181 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 3.6% | 823 г |
| Хлор, Cl | 57.38 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 4008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.393 мг | 18 мг | 7.7% | 2.3% | 1292 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.3% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 3.818 мкг | 10 мкг | 38.2% | 11.3% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.2479 мг | 2 мг | 12.4% | 3.7% | 807 г |
| Медь, Cu | 68.85 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 7.12 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3% | 983 г |
| Никель, Ni | 0.921 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.78 мкг | 55 мкг | 21.4% | 6.3% | 467 г |
| Титан, Ti | 4.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15100 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.3% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.6503 мг | 12 мг | 5.4% | 1.6% | 1845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.316 г | min 16.8 г | 13.8% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка бисквитная с мандаринами составляет 338,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».