| Огурец грунтовый | 221 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 657 г |
| Перец сладкий красный | 575 г |
| Руккола | 57 г |
| Укроп | 57 г |
| Льняное масло холодного отжима | 1 tbsp |
| Конопляное масло | 17 г |
| Соль йодированная | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.9% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.3% | 2667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.2% | 1429 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.1 мкг | 900 мкг | 22.9% | 56.3% | 437 г |
| бета Каротин | 1.263 мг | 5 мг | 25.3% | 62.2% | 396 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 126.252 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 11.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 3.2% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 13.5% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 28.7% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.548 мкг | 400 мкг | 3.9% | 9.6% | 2573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 105.26 мг | 90 мг | 117% | 287.5% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.007 мг | 15 мг | 6.7% | 16.5% | 1490 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.244 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.2% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 27.8% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7391 мг | 20 мг | 3.7% | 9.1% | 2706 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.56 мг | 2500 мг | 8.9% | 21.9% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.6% | 3706 г |
| Кремний, Si | 17.692 мг | 30 мг | 59% | 145% | 170 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 10.3% | 2371 г |
| Натрий, Na | 174.36 мг | 1300 мг | 13.4% | 32.9% | 746 г |
| Сера, S | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8143 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 8.6% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 295.67 мг | 2300 мг | 12.9% | 31.7% | 778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 10.8% | 2287 г |
| Йод, I | 19.83 мкг | 150 мкг | 13.2% | 32.4% | 756 г |
| Кобальт, Co | 3.855 мкг | 10 мкг | 38.6% | 94.8% | 259 г |
| Литий, Li | 43.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1968 мг | 2 мг | 9.8% | 24.1% | 1016 г |
| Медь, Cu | 103.69 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 25.6% | 964 г |
| Молибден, Mo | 5.338 мкг | 70 мкг | 7.6% | 18.7% | 1311 г |
| Никель, Ni | 7.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 29240 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 28.3% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.3213 мг | 12 мг | 2.7% | 6.6% | 3735 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 163.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.83 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с огурцами, помидорами и перцем составляет 40,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».