| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Клетчатка | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 948 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.5% | 864 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.5% | 1018 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4.1% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 20.3% | 278 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3738 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.6 мкг | 900 мкг | 12.4% | 7% | 806 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.1% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 118.88 мг | 500 мг | 23.8% | 13.4% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 7% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.82 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.2% | 1345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 5.3% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 2.2% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 9.099 мкг | 50 мкг | 18.2% | 10.2% | 550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1888 мг | 20 мг | 10.9% | 6.1% | 914 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.38 мг | 2500 мг | 3.5% | 2% | 2894 г |
| Кальций, Ca | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3015 г |
| Кремний, Si | 0.858 мг | 30 мг | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 1.3% | 4405 г |
| Натрий, Na | 556.76 мг | 1300 мг | 42.8% | 24.1% | 233 г |
| Сера, S | 93.09 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.2% | 1074 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 7.1% | 786 г |
| Хлор, Cl | 840.09 мг | 2300 мг | 36.5% | 20.5% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 4.3% | 1316 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.3% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 4.828 мкг | 10 мкг | 48.3% | 27.2% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 3.9% | 1446 г |
| Медь, Cu | 60.7 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.4% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 7.017 мкг | 70 мкг | 10% | 5.6% | 998 г |
| Никель, Ni | 0.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.465 мкг | 55 мкг | 26.3% | 14.8% | 380 г |
| Титан, Ti | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.81 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8031 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.5% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.6343 мг | 12 мг | 5.3% | 3% | 1892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Кляр составляет 177,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».