| Шампиньоны (Тушение) | 436 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 125 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 344 г |
| Соевый Соус [Mivimex] | 90 г |
| Рис Черный Южная Ночь [Агро-Альянс] | 66.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 17.4% | 752 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.9% | 3294 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2810 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 11.6% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 35.36 мг | 500 мг | 7.1% | 9.3% | 1414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 29.3% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 16.9% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.478 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 2% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 6.106 мкг | 50 мкг | 12.2% | 15.9% | 819 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2937 мг | 20 мг | 21.5% | 28.1% | 466 г |
| Ниацин | 5.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.67 мг | 2500 мг | 11.9% | 15.6% | 840 г |
| Кальций, Ca | 7.38 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13550 г |
| Кремний, Si | 1.622 мг | 30 мг | 5.4% | 7.1% | 1850 г |
| Магний, Mg | 35.7 мг | 400 мг | 8.9% | 11.6% | 1120 г |
| Натрий, Na | 20.9 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.1% | 6220 г |
| Сера, S | 89.09 мг | 1000 мг | 8.9% | 11.6% | 1122 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 17.3% | 757 г |
| Хлор, Cl | 34.52 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 4.8% | 2695 г |
| Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 7.8% | 1680 г |
| Кобальт, Co | 9.639 мкг | 10 мкг | 96.4% | 126% | 104 г |
| Литий, Li | 0.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 5.4% | 2427 г |
| Медь, Cu | 245.13 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 32% | 408 г |
| Молибден, Mo | 4.579 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8.5% | 1529 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.955 мкг | 55 мкг | 30.8% | 40.3% | 324 г |
| Стронций, Sr | 5.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7997 г |
| Хром, Cr | 12.81 мкг | 50 мкг | 25.6% | 33.5% | 390 г |
| Цинк, Zn | 0.646 мг | 12 мг | 5.4% | 7.1% | 1858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.916 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис черный с шампиньонами составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».