| Куриная грудка (филе) | 750 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 19.1% | 259 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.7% | 636 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.4% | 1440 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 114.67 мг | 500 мг | 22.9% | 11.3% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.905 мг | 5 мг | 38.1% | 18.8% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1 мг | 2 мг | 50% | 24.6% | 200 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.306 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 6.5% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 2.7% | 1861 г |
| Витамин Н, биотин | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.496 мг | 20 мг | 47.5% | 23.4% | 211 г |
| Ниацин | 13.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.39 мг | 2500 мг | 15.5% | 7.6% | 644 г |
| Кальций, Ca | 37.42 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2672 г |
| Магний, Mg | 106.61 мг | 400 мг | 26.7% | 13.1% | 375 г |
| Натрий, Na | 83.87 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.2% | 1550 г |
| Сера, S | 280.24 мг | 1000 мг | 28% | 13.8% | 357 г |
| Фосфор, P | 226.2 мг | 800 мг | 28.3% | 13.9% | 354 г |
| Хлор, Cl | 116.37 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.5% | 1976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.758 мг | 18 мг | 9.8% | 4.8% | 1024 г |
| Йод, I | 10.16 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.3% | 1476 г |
| Кобальт, Co | 10.984 мкг | 10 мкг | 109.8% | 54.1% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Медь, Cu | 103.55 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.1% | 966 г |
| Молибден, Mo | 14.919 мкг | 70 мкг | 21.3% | 10.5% | 469 г |
| Олово, Sn | 4.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.71 мкг | 55 мкг | 50.4% | 24.8% | 198 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 162.74 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2% | 2458 г |
| Хром, Cr | 30.89 мкг | 50 мкг | 61.8% | 30.4% | 162 г |
| Цинк, Zn | 1.6565 мг | 12 мг | 13.8% | 6.8% | 724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.202 г | ~ | |||
| Валин | 1.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.395 г | ~ | |||
| Лизин | 3.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.052 г | ~ | |||
| Треонин | 1.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.347 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 1.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.423 г | ~ | |||
| Пролин | 1.222 г | ~ | |||
| Серин | 1.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.817 г | min 16.8 г | 16.8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица 14/11 составляет 203,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».