| Свекла отварная по 1-76 | 340 г |
| Скумбрия атлантическая | 75 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.7% | 1617 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9% | 1191 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.9% | 833 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2877 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.3% | 4663 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 16.84 мг | 500 мг | 3.4% | 3.7% | 2969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 5.7% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 10.6% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.908 мкг | 400 мкг | 16.2% | 17.4% | 616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.069 мкг | 3 мкг | 69% | 74.1% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.54 мг | 90 мг | 9.5% | 10.2% | 1054 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.776 мкг | 10 мкг | 27.8% | 29.9% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.434 мг | 15 мг | 9.6% | 10.3% | 1046 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 7.8% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.431 мг | 20 мг | 12.2% | 13.1% | 823 г |
| Ниацин | 1.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.8 мг | 2500 мг | 13.2% | 14.2% | 760 г |
| Кальций, Ca | 47.8 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.2% | 2092 г |
| Кремний, Si | 0.23 мг | 30 мг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Магний, Mg | 30.22 мг | 400 мг | 7.6% | 8.2% | 1324 г |
| Натрий, Na | 73.52 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.1% | 1768 г |
| Сера, S | 45.27 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.8% | 2209 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 12.2% | 877 г |
| Хлор, Cl | 31.98 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.702 мг | 18 мг | 9.5% | 10.2% | 1058 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.6% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 3.77 мкг | 10 мкг | 37.7% | 40.5% | 265 г |
| Литий, Li | 0.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2812 мг | 2 мг | 14.1% | 15.1% | 711 г |
| Медь, Cu | 98.28 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.5% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 1.609 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.5% | 4351 г |
| Никель, Ni | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.174 мкг | 55 мкг | 14.9% | 16% | 673 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 244.6 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 6.6% | 1635 г |
| Хром, Cr | 9.67 мкг | 50 мкг | 19.3% | 20.7% | 517 г |
| Цинк, Zn | 0.408 мг | 12 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 47.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.155 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.122 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.228 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия со свёклой составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».