Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис Бурый [Ангстрем] 250 г
Вода 400 г
Подсолнечное масло 40 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 100 г
Чеснок 20 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Соус Деликатесный Кисло-Сладкий [Heinz] 20 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.8% 2375 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 7.2% 920 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.4 мкг 900 мкг 22.7% 15.1% 440 г
альфа Каротин 1.942 мкг ~
бета Каротин 1.287 мг 5 мг 25.7% 17.1% 389 г
Лютеин + Зеаксантин 228.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 15.204 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2631 г
Витамин C, аскорбиновая 14.15 мг 90 мг 15.7% 10.4% 636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.795 мг 15 мг 12% 8% 836 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21459 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.5158 мг 20 мг 2.6% 1.7% 3877 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.05 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2173 г
Кальций, Ca 22.04 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4537 г
Кремний, Si 3.448 мг 30 мг 11.5% 7.6% 870 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2882 г
Натрий, Na 16.72 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7775 г
Сера, S 23.14 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4322 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 2.8% 2374 г
Хлор, Cl 12.1 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.9 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 9.69 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3429 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12097 г
Кобальт, Co 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 8.9% 746 г
Литий, Li 0.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.2418 мг 2 мг 12.1% 8% 827 г
Медь, Cu 53.44 мкг 1000 мкг 5.3% 3.5% 1871 г
Молибден, Mo 3.056 мкг 70 мкг 4.4% 2.9% 2291 г
Никель, Ni 1.495 мкг ~
Рубидий, Rb 95.9 мкг ~
Селен, Se 0.897 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6132 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 50.35 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7944 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3425 г
Цинк, Zn 0.3539 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 34%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.561 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 150,4 кКал.

  • Порция = 172 гр (258.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».