| Филе Голени Индейки [Индилайт] | 280 г |
| Капуста белокочанная | 570 г |
| Чеснок | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 10 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 25 г |
| Морковь | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.3% | 962 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.3% | 966 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.4 мкг | 900 мкг | 24.8% | 24.5% | 403 г |
| бета Каротин | 1.37 мг | 5 мг | 27.4% | 27% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.26 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.344 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.5% | 2181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.56 мг | 90 мг | 51.7% | 51% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.8 мкг | 120 мкг | 64% | 63.2% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8413 мг | 20 мг | 4.2% | 4.1% | 2377 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.81 мг | 2500 мг | 10.1% | 10% | 989 г |
| Кальций, Ca | 46.13 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2168 г |
| Кремний, Si | 40.518 мг | 30 мг | 135.1% | 133.4% | 74 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 4.3% | 2260 г |
| Натрий, Na | 12.64 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 10285 г |
| Сера, S | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3453 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 3.9% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 35.85 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 453.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 3.2% | 3163 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 25.7% | 385 г |
| Литий, Li | 0.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 8.6% | 1149 г |
| Медь, Cu | 67.56 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.7% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 9.694 мкг | 70 мкг | 13.8% | 13.6% | 722 г |
| Никель, Ni | 11.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.525 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 10476 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25205 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.8% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.369 мг | 12 мг | 3.1% | 3.1% | 3252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.425 мг | ~ |
Энергетическая ценность Голень индейки жареная с капустой составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».