Мой здоровый рацион

Рецепт Пряники имбирные 13.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряники имбирные 13.11

Мед пчелиный 43 г
Сахар песок 22 г
Корица, молотая 1 tsp
Имбирь, крень сушеный молотый 1 tsp
Имбиря корень сырой 2 г
Мускатный орех, молотый 0.5 tsp
Перец душистый, молотый 0.5 tsp
Апельсиновая цедра, сырая 0.5 tsp
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Яйцо куриное 42 г
Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряники имбирные 13.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 470.5 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 358 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 2.6% 817 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 6.5% 329 г
Углеводы 69.5 г 219 г 31.7% 6.7% 315 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3.3% 645 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 3.8% 563 г
Ретинол 0.147 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6579 г
бета Криптоксантин 1.925 мкг ~
Ликопин 0.184 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 1.7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 1.6% 1314 г
Витамин В4, холин 84.29 мг 500 мг 16.9% 3.6% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 2% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 1.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 21.393 мкг 400 мкг 5.3% 1.1% 1870 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 0.7% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 1.4% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 1.7% 1250 г
гамма Токоферол 0.156 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.189 мкг 50 мкг 10.4% 2.2% 964 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.7251 мг 20 мг 13.6% 2.9% 734 г
Ниацин 0.786 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.66 мг 2500 мг 5.5% 1.2% 1816 г
Кальций, Ca 44.73 мг 1000 мг 4.5% 1% 2236 г
Кремний, Si 2.358 мг 30 мг 7.9% 1.7% 1272 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 0.9% 2347 г
Натрий, Na 161.58 мг 1300 мг 12.4% 2.6% 805 г
Сера, S 79.24 мг 1000 мг 7.9% 1.7% 1262 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 2.7% 802 г
Хлор, Cl 46.55 мг 2300 мг 2% 0.4% 4941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 619.1 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 53.07 мкг ~
Железо, Fe 1.756 мг 18 мг 9.8% 2.1% 1025 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 0.7% 2857 г
Кобальт, Co 2.985 мкг 10 мкг 29.9% 6.4% 335 г
Марганец, Mn 0.8756 мг 2 мг 43.8% 9.3% 228 г
Медь, Cu 106.59 мкг 1000 мкг 10.7% 2.3% 938 г
Молибден, Mo 8.559 мкг 70 мкг 12.2% 2.6% 818 г
Никель, Ni 1.297 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Селен, Se 10.329 мкг 55 мкг 18.8% 4% 532 г
Титан, Ti 6.49 мкг ~
Фтор, F 44.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8967 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 0.9% 2392 г
Цинк, Zn 0.7408 мг 12 мг 6.2% 1.3% 1620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.617 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.325 г ~
12:0 Лауриновая 0.402 г ~
14:0 Миристиновая 1.42 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.436 г min 16.8 г 32.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.139 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.557 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.581 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пряники имбирные 13.11 составляет 470,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов