| Фарш в блины | 731 г |
| Блины | 680 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 12.1% | 450 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.6% | 824 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.4% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.6% | 2103 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 9% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 9.1% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 91.84 мг | 500 мг | 18.4% | 10% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 7.1% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 9.7% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.323 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 8.7% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 3.6% | 1499 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.7% | 1168 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6324 мг | 20 мг | 28.2% | 15.3% | 355 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.16 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.7% | 954 г |
| Кальций, Ca | 45.96 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2176 г |
| Кремний, Si | 0.875 мг | 30 мг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2050 г |
| Натрий, Na | 67.35 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.8% | 1930 г |
| Сера, S | 177.63 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.7% | 563 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 11.9% | 460 г |
| Хлор, Cl | 50.72 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 3.4% | 1614 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2.511 мкг | 10 мкг | 25.1% | 13.7% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1859 г |
| Медь, Cu | 56.28 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3% | 1777 г |
| Молибден, Mo | 4.122 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.2% | 1698 г |
| Никель, Ni | 0.496 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.221 мкг | 55 мкг | 45.9% | 25% | 218 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9636 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.5064 мг | 12 мг | 12.6% | 6.9% | 797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.881 г | ~ | |||
| Валин | 0.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лизин | 1.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.266 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с фаршем составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».