| Капуста белокочанная (Тушение) | 739 г |
| Морковь (Тушение) | 215 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 112 г |
| Чеснок (Пассерование) | 12 г |
| Томаты Сушеные [Здоровая Еда] | 18 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.7% | 1436 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.6% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.3% | 714 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 487.4 мкг | 900 мкг | 54.2% | 74.9% | 185 г |
| бета Каротин | 2.953 мг | 5 мг | 59.1% | 81.6% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.73 мг | 500 мг | 2.3% | 3.2% | 4263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.683 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5985 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.45 мг | 90 мг | 20.5% | 28.3% | 488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.9 мкг | 120 мкг | 53.3% | 73.6% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.943 мг | 20 мг | 4.7% | 6.5% | 2121 г |
| Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.41 мг | 2500 мг | 12.1% | 16.7% | 827 г |
| Кальций, Ca | 54.22 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.5% | 1844 г |
| Кремний, Si | 49.346 мг | 30 мг | 164.5% | 227.2% | 61 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 8.3% | 1658 г |
| Натрий, Na | 16.85 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7715 г |
| Сера, S | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.4% | 2591 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 8.1% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 50.25 мг | 2300 мг | 2.2% | 3% | 4577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 595.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 5.9% | 2314 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 3.702 мкг | 10 мкг | 37% | 51.1% | 270 г |
| Литий, Li | 1.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 15.6% | 885 г |
| Медь, Cu | 95.41 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13.1% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 13.127 мкг | 70 мкг | 18.8% | 26% | 533 г |
| Никель, Ni | 14.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 11777 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15879 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 15.3% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.5604 мг | 12 мг | 4.7% | 6.5% | 2141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.794 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».