| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 265 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 135 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 20.1% | 360 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3353 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4712 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 14.2% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 88.19 мг | 500 мг | 17.6% | 12.7% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 17.3% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 21.9% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.211 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 8.5% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.168 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 1.473 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3394 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4635 мг | 20 мг | 32.3% | 23.4% | 309 г |
| Ниацин | 6.514 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.42 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.7% | 748 г |
| Кальций, Ca | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4726 г |
| Кремний, Si | 9.404 мг | 30 мг | 31.3% | 22.6% | 319 г |
| Магний, Mg | 65.32 мг | 400 мг | 16.3% | 11.8% | 612 г |
| Натрий, Na | 469.05 мг | 1300 мг | 36.1% | 26.1% | 277 г |
| Сера, S | 215.75 мг | 1000 мг | 21.6% | 15.6% | 463 г |
| Фосфор, P | 191.6 мг | 800 мг | 24% | 17.4% | 418 г |
| Хлор, Cl | 691.64 мг | 2300 мг | 30.1% | 21.8% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 6% | 1199 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 7.066 мкг | 10 мкг | 70.7% | 51.1% | 142 г |
| Литий, Li | 0.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1307 мг | 2 мг | 6.5% | 4.7% | 1530 г |
| Медь, Cu | 107.31 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.7% | 932 г |
| Молибден, Mo | 8.95 мкг | 70 мкг | 12.8% | 9.3% | 782 г |
| Никель, Ni | 1.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.729 мкг | 55 мкг | 41.3% | 29.9% | 242 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.09 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4297 г |
| Хром, Cr | 15.67 мкг | 50 мкг | 31.3% | 22.6% | 319 г |
| Цинк, Zn | 1.7185 мг | 12 мг | 14.3% | 10.3% | 698 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.615 г | ~ | |||
| Валин | 1.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.826 г | ~ | |||
| Лизин | 2.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 1.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.97 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 1.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.907 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.921 г | ~ | |||
| Серин | 0.959 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с курицей, свининой и капустой у мамы составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».