| Индейка | 575 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 118 г |
| Чеснок (Пассерование) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 133 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 14.2% | 745 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.8% | 1556 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.3 мкг | 900 мкг | 25.3% | 26.9% | 396 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.318 мг | 5 мг | 26.4% | 28.1% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 30.23 мг | 500 мг | 6% | 6.4% | 1654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 10.2% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 20.2% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.184 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 18.5% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.26 мг | 90 мг | 15.8% | 16.8% | 631 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.4% | 7752 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.129 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 5.2% | 2055 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.519 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9634 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.737 мг | 20 мг | 18.7% | 19.9% | 535 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.02 мг | 2500 мг | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5271 г |
| Кремний, Si | 5.029 мг | 30 мг | 16.8% | 17.9% | 597 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 5.6% | 1876 г |
| Натрий, Na | 52.22 мг | 1300 мг | 4% | 4.3% | 2489 г |
| Сера, S | 109.23 мг | 1000 мг | 10.9% | 11.6% | 915 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 13.4% | 796 г |
| Хлор, Cl | 28.78 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 4.8% | 2225 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 3.256 мкг | 10 мкг | 32.6% | 34.6% | 307 г |
| Литий, Li | 8.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 5.5% | 1927 г |
| Медь, Cu | 99.56 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.6% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 5.394 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.2% | 1298 г |
| Никель, Ni | 1.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.89 мкг | 55 мкг | 18% | 19.1% | 556 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11071 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 4.3% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 1.0706 мг | 12 мг | 8.9% | 9.5% | 1121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.461 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш Лана с индейкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».