Мой здоровый рацион

Рецепт БУЛОЧКИ ИЗ ЛАВАША 14.11.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БУЛОЧКИ ИЗ ЛАВАША 14.11.21

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 75 г
Молоко 3,2% [Белые Росы] 108 г
Творог 5% [Молочная Благодать] 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БУЛОЧКИ ИЗ ЛАВАША 14.11.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.1% 531 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.2% 675 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4% 1210 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 2.4% 1996 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.4% 2045 г
Витамин В4, холин 17.38 мг 500 мг 3.5% 1.7% 2877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 9.314 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4295 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3538 г
Витамин Н, биотин 0.891 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5612 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1175 мг 20 мг 10.6% 5.1% 945 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.38 мг 2500 мг 2.4% 1.2% 4210 г
Кальций, Ca 196.79 мг 1000 мг 19.7% 9.5% 508 г
Кремний, Si 0.589 мг 30 мг 2% 1% 5093 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1918 г
Натрий, Na 343.48 мг 1300 мг 26.4% 12.8% 378 г
Сера, S 65.59 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1525 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 8.5% 571 г
Хлор, Cl 562.1 мг 2300 мг 24.4% 11.8% 409 г
Микроэлементы
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 17.68 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 2% 2403 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 2.5% 1965 г
Марганец, Mn 0.2399 мг 2 мг 12% 5.8% 834 г
Медь, Cu 52.93 мкг 1000 мкг 5.3% 2.6% 1889 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Селен, Se 4.352 мкг 55 мкг 7.9% 3.8% 1264 г
Фтор, F 3.88 мкг 4000 мкг 0.1% 103093 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Цинк, Zn 1.1433 мг 12 мг 9.5% 4.6% 1050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.925 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 2.876 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.632 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.208 г min 16.8 г 7.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность БУЛОЧКИ ИЗ ЛАВАША 14.11.21 составляет 206,8 кКал.

  • Порция = 47 гр (97.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов