| Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо | 150 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 165 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 80 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
Слои в салате: 1) сметана, 2) курица+сметана, 3) лук, 4) картофель на терке+сметана, 5) желтки+сметана, 6) плавленый сыр на терке+сметана, 7) белки на крупной терке. Украсить петрушкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.7% | 760 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.8% | 554 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.7 мкг | 900 мкг | 12.5% | 8.2% | 799 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.3% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 73.53 мг | 500 мг | 14.7% | 9.6% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 10% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 6% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.69 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.2% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.618 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.1% | 1618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 5.828 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.7% | 858 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5133 мг | 20 мг | 12.6% | 8.3% | 796 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.55 мг | 2500 мг | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 115.57 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.6% | 865 г |
| Кремний, Si | 0.426 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2324 г |
| Натрий, Na | 193.58 мг | 1300 мг | 14.9% | 9.8% | 672 г |
| Сера, S | 114.93 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.5% | 870 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 14.2% | 460 г |
| Хлор, Cl | 232.94 мг | 2300 мг | 10.1% | 6.6% | 987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 5% | 1298 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.8% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 2.832 мкг | 10 мкг | 28.3% | 18.5% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3012 г |
| Медь, Cu | 95.37 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.2% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 2.128 мкг | 70 мкг | 3% | 2% | 3289 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.812 мкг | 55 мкг | 21.5% | 14.1% | 466 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18165 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 1.3397 мг | 12 мг | 11.2% | 7.3% | 896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.89 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.973 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.243 г | min 16.8 г | 19.3% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (курица, картофель, лук, яйца, плавленный сыр, сметана) составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».