| Мед пчелиный | 60 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Овсяная мука | 80 г |
| Мука кукурузная | 80 г |
| Яблоко | 300 г |
| Разрыхлитель теста Dr.Oetker | 5 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.4% | 1310 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.3% | 918 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 6.1% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.7% | 1223 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.782 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 69.96 мг | 500 мг | 14% | 8% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 4.7% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.085 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.2% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.4% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.731 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.6% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6178 мг | 20 мг | 8.1% | 4.6% | 1236 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.42 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.2% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 41.73 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2396 г |
| Кремний, Si | 0.727 мг | 30 мг | 2.4% | 1.4% | 4127 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 2.7% | 2134 г |
| Натрий, Na | 51.65 мг | 1300 мг | 4% | 2.3% | 2517 г |
| Сера, S | 51.18 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.9% | 1954 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 7% | 821 г |
| Хлор, Cl | 51.71 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.932 мг | 18 мг | 10.7% | 6.1% | 932 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.6% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 3.11 мкг | 10 мкг | 31.1% | 17.8% | 322 г |
| Литий, Li | 0.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Медь, Cu | 69.42 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 4.145 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.4% | 1689 г |
| Никель, Ni | 6.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.46 мкг | 55 мкг | 15.4% | 8.8% | 650 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15209 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.3973 мг | 12 мг | 3.3% | 1.9% | 3020 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.848 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | min 16.8 г | 10.9% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.523 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка на кукурузной и овсяное муке составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».