| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 35 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.5% | 724 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 13.7% | 452 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3127 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.2 мкг | 900 мкг | 24.4% | 15.1% | 411 г |
| Ретинол | 0.229 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.392 мг | 1.8 мг | 21.8% | 13.5% | 459 г |
| Витамин В4, холин | 191.75 мг | 500 мг | 38.4% | 23.8% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 14% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.32 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 10.5% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.687 мкг | 10 мкг | 16.9% | 10.5% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 16.363 мкг | 50 мкг | 32.7% | 20.2% | 306 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8016 мг | 20 мг | 14% | 8.7% | 714 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.39 мг | 2500 мг | 6% | 3.7% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 74.72 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.6% | 1338 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3046 г |
| Натрий, Na | 120.08 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.7% | 1083 г |
| Сера, S | 143.11 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.8% | 699 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 13.7% | 452 г |
| Хлор, Cl | 152.52 мг | 2300 мг | 6.6% | 4.1% | 1508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.033 мг | 18 мг | 11.3% | 7% | 885 г |
| Йод, I | 14.92 мкг | 150 мкг | 9.9% | 6.1% | 1005 г |
| Кобальт, Co | 8.202 мкг | 10 мкг | 82% | 50.7% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8032 г |
| Медь, Cu | 69.62 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.3% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 6.116 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.4% | 1145 г |
| Олово, Sn | 3.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.576 мкг | 55 мкг | 42.9% | 26.5% | 233 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.38 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8100 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.6% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.9962 мг | 12 мг | 8.3% | 5.1% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лизин | 0.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 429.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.931 г | min 16.8 г | 29.4% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».