| Маш (бобы мунг) | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 90 г |
| Вода | 600 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатный кетчуп | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.2% | 1206 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 6.6% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 16.7% | 588 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.5 мкг | 900 мкг | 25.2% | 24.8% | 397 г |
| бета Каротин | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 26.9% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 11% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 11.1% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 26.96 мг | 500 мг | 5.4% | 5.3% | 1855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 10.2% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.388 мкг | 400 мкг | 39.6% | 39% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.66 мг | 90 мг | 38.5% | 37.9% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 4.9% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.749 мг | 20 мг | 3.7% | 3.6% | 2670 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.38 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.6% | 849 г |
| Кальций, Ca | 58.29 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.7% | 1716 г |
| Кремний, Si | 3.438 мг | 30 мг | 11.5% | 11.3% | 873 г |
| Магний, Mg | 50.28 мг | 400 мг | 12.6% | 12.4% | 796 г |
| Натрий, Na | 13.54 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 9601 г |
| Сера, S | 69.2 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.8% | 1445 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 12.7% | 777 г |
| Хлор, Cl | 11.26 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 9.2% | 1071 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.85 мкг | 10 мкг | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Литий, Li | 0.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3112 мг | 2 мг | 15.6% | 15.4% | 643 г |
| Медь, Cu | 255.33 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 25.1% | 392 г |
| Молибден, Mo | 3.45 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.8% | 2029 г |
| Никель, Ni | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.124 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.8% | 2589 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.06 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4703 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.8213 мг | 12 мг | 6.8% | 6.7% | 1461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш с луком и томатом в мультиварке составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».