| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 6.4% | 598 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.5% | 2545 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 7.1% | 537 г |
| Пищевые волокна | 17.5 г | 20 г | 87.5% | 33.5% | 114 г |
| Вода | 22.5 г | 2273 г | 1% | 0.4% | 10102 г |
| Органические кислоты | 8.3 г | ~ | |||
| Зола | 7.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1580 мкг | 900 мкг | 175.6% | 67.3% | 57 г |
| бета Каротин | 9.2 мг | 5 мг | 184% | 70.5% | 54 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.555 мг | 1.5 мг | 37% | 14.2% | 270 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.37 мг | 1.8 мг | 20.6% | 7.9% | 486 г |
| Витамин В4, холин | 72.86 мг | 500 мг | 14.6% | 5.6% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.313 мг | 5 мг | 46.3% | 17.7% | 216 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.925 мг | 2 мг | 46.3% | 17.7% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 66 мкг | 400 мкг | 16.5% | 6.3% | 606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 125 мг | 90 мг | 138.9% | 53.2% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.613 мг | 15 мг | 50.8% | 19.5% | 197 г |
| Витамин Н, биотин | 13.8 мкг | 50 мкг | 27.6% | 10.6% | 362 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.9 мкг | 120 мкг | 71.6% | 27.4% | 140 г |
| Витамин РР, НЭ | 7 мг | 20 мг | 35% | 13.4% | 286 г |
| Ниацин | 5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3081.25 мг | 2500 мг | 123.3% | 47.2% | 81 г |
| Кальций, Ca | 169.75 мг | 1000 мг | 17% | 6.5% | 589 г |
| Кремний, Si | 64.5 мг | 30 мг | 215% | 82.4% | 47 г |
| Магний, Mg | 217.5 мг | 400 мг | 54.4% | 20.8% | 184 г |
| Натрий, Na | 33.38 мг | 1300 мг | 2.6% | 1% | 3895 г |
| Сера, S | 138 мг | 1000 мг | 13.8% | 5.3% | 725 г |
| Фосфор, P | 273 мг | 800 мг | 34.1% | 13.1% | 293 г |
| Хлор, Cl | 634.13 мг | 2300 мг | 27.6% | 10.6% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1451.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1236.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.675 мг | 18 мг | 53.8% | 20.6% | 186 г |
| Йод, I | 17.75 мкг | 150 мкг | 11.8% | 4.5% | 845 г |
| Кобальт, Co | 64.5 мкг | 10 мкг | 645% | 247.1% | 16 г |
| Литий, Li | 311.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.505 мг | 2 мг | 75.3% | 28.9% | 133 г |
| Медь, Cu | 1240.25 мкг | 1000 мкг | 124% | 47.5% | 81 г |
| Молибден, Mo | 75.25 мкг | 70 мкг | 107.5% | 41.2% | 93 г |
| Никель, Ni | 139.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1645 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.4 мкг | 55 мкг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Фтор, F | 215 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 2.1% | 1860 г |
| Хром, Cr | 53.75 мкг | 50 мкг | 107.5% | 41.2% | 93 г |
| Цинк, Zn | 2.255 мг | 12 мг | 18.8% | 7.2% | 532 г |
| Цирконий, Zr | 51.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 20 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 15 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Томаты сушеные составляет 261 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».