| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1054 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 50 г |
| Мука из Твердой Пшеницы (Дурум) [Сто Пудов] | 64 г |
| Вода | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 22.4% | 284 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.6% | 1750 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.6% | 2452 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 66.1 мг | 500 мг | 13.2% | 8.4% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 20% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.642 мг | 2 мг | 32.1% | 20.4% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.742 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.3% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 2.372 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3% | 2108 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7308 мг | 20 мг | 38.7% | 24.6% | 259 г |
| Ниацин | 10.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.55 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.1% | 898 г |
| Кальций, Ca | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6013 г |
| Магний, Mg | 77.68 мг | 400 мг | 19.4% | 12.3% | 515 г |
| Натрий, Na | 67.9 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.3% | 1915 г |
| Сера, S | 254.58 мг | 1000 мг | 25.5% | 16.2% | 393 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 13.7% | 463 г |
| Хлор, Cl | 86.86 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 5.8% | 1086 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 9.955 мкг | 10 мкг | 99.6% | 63.3% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Медь, Cu | 92.4 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.8% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 10.473 мкг | 70 мкг | 15% | 9.5% | 668 г |
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.218 мкг | 55 мкг | 40.4% | 25.7% | 248 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.6 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2% | 3185 г |
| Хром, Cr | 22.04 мкг | 50 мкг | 44.1% | 28% | 227 г |
| Цинк, Zn | 1.4713 мг | 12 мг | 12.3% | 7.8% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.145 г | ~ | |||
| Валин | 1.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.358 г | ~ | |||
| Лизин | 3.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.062 г | ~ | |||
| Треонин | 1.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.328 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 1.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.394 г | ~ | |||
| Пролин | 1.186 г | ~ | |||
| Серин | 1.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».