Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик

Яйцо куриное 3 С1
Мука Миндальная [Мясновъ] 45 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 50 г
Какао-порошок 75 г
Сметана 25% [Домик в деревне] 150 г
Клюква 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.4 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 397 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 4.2% 555 г
Жиры 38 г 56 г 67.9% 16% 147 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.5% 4563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 9% 263 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.4% 6888 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 2.8% 842 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.1% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 0.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 2.9% 811 г
Витамин В4, холин 102.91 мг 500 мг 20.6% 4.9% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 4.1% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.133 мкг 400 мкг 3% 0.7% 3297 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 1.7% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.897 мкг 10 мкг 9% 2.1% 1115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 0.7% 3623 г
Витамин Н, биотин 19.103 мкг 50 мкг 38.2% 9% 262 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8859 мг 20 мг 14.4% 3.4% 693 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.54 мг 2500 мг 15.1% 3.6% 662 г
Кальций, Ca 50.03 мг 1000 мг 5% 1.2% 1999 г
Кремний, Si 0.163 мг 30 мг 0.5% 0.1% 18405 г
Магний, Mg 93.14 мг 400 мг 23.3% 5.5% 429 г
Натрий, Na 57.38 мг 1300 мг 4.4% 1% 2266 г
Сера, S 88.47 мг 1000 мг 8.8% 2.1% 1130 г
Фосфор, P 212.9 мг 800 мг 26.6% 6.3% 376 г
Хлор, Cl 70.02 мг 2300 мг 3% 0.7% 3285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 5.568 мг 18 мг 30.9% 7.3% 323 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 1.3% 1838 г
Кобальт, Co 4.233 мкг 10 мкг 42.3% 10% 236 г
Литий, Li 0.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.9936 мг 2 мг 49.7% 11.7% 201 г
Медь, Cu 967.77 мкг 1000 мкг 96.8% 22.8% 103 г
Молибден, Mo 14.402 мкг 70 мкг 20.6% 4.9% 486 г
Никель, Ni 1.848 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 12.524 мкг 55 мкг 22.8% 5.4% 439 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 73.44 мкг 4000 мкг 1.8% 0.4% 5447 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3049 г
Цинк, Zn 1.9103 мг 12 мг 15.9% 3.7% 628 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.026 г min 16.8 г 12.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Тортик составляет 424,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».