| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 719 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 299 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 139 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 207 г |
| Укроп (Жарка) | 15 г |
| Сухари панировочные | 100 г |
| Мука цельнозерновая | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 17.8% | 432 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3309 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.3% | 1782 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 9% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 75.83 мг | 500 мг | 15.2% | 11.6% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.517 мг | 5 мг | 30.3% | 23.2% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 17.5% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.611 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.8% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 7.092 мкг | 50 мкг | 14.2% | 10.9% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.964 мг | 20 мг | 29.8% | 22.8% | 335 г |
| Ниацин | 6.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.5 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.4% | 810 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5382 г |
| Кремний, Si | 0.647 мг | 30 мг | 2.2% | 1.7% | 4637 г |
| Магний, Mg | 53.36 мг | 400 мг | 13.3% | 10.2% | 750 г |
| Натрий, Na | 56.64 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.4% | 2295 г |
| Сера, S | 166.6 мг | 1000 мг | 16.7% | 12.8% | 600 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 11.5% | 667 г |
| Хлор, Cl | 75.07 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 5.7% | 1358 г |
| Йод, I | 10.24 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.2% | 1465 г |
| Кобальт, Co | 9.938 мкг | 10 мкг | 99.4% | 76.1% | 101 г |
| Литий, Li | 0.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3752 г |
| Медь, Cu | 170.92 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 13.1% | 585 г |
| Молибден, Mo | 7.449 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.1% | 940 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.284 мкг | 55 мкг | 42.3% | 32.4% | 236 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.53 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4732 г |
| Хром, Cr | 16.28 мкг | 50 мкг | 32.6% | 24.9% | 307 г |
| Цинк, Zn | 1.0557 мг | 12 мг | 8.8% | 6.7% | 1137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.818 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.325 г | ~ | |||
| Лизин | 1.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».