| Свинина, вырезка | 325 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 230 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 550 г |
| Лук репчатый | 153 г |
| Картофель | 137 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Чеснок | 11 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Кетчуп Лечо [Махеевъ] | 35 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 18.9% | 458 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.9% | 1474 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3015 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.3% | 6618 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.362 мг | 1.5 мг | 24.1% | 20.9% | 414 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 59.8 мг | 500 мг | 12% | 10.4% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 10.6% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 22.2% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.262 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.939 мкг | 3 мкг | 31.3% | 27.2% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.342 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.1% | 2135 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2321 мг | 20 мг | 26.2% | 22.8% | 382 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.55 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.2% | 852 г |
| Кальций, Ca | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6498 г |
| Кремний, Si | 5.015 мг | 30 мг | 16.7% | 14.5% | 598 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 5.3% | 1640 г |
| Натрий, Na | 64.82 мг | 1300 мг | 5% | 4.3% | 2006 г |
| Сера, S | 183.32 мг | 1000 мг | 18.3% | 15.9% | 545 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 18.6% | 468 г |
| Хлор, Cl | 33.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 5.6% | 1541 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 4.131 мкг | 10 мкг | 41.3% | 35.9% | 242 г |
| Литий, Li | 6.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3300 г |
| Медь, Cu | 98.42 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.5% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 5.7 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7% | 1228 г |
| Никель, Ni | 4.794 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.442 мкг | 55 мкг | 17.2% | 14.9% | 583 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12388 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9.8% | 882 г |
| Цинк, Zn | 1.5595 мг | 12 мг | 13% | 11.3% | 769 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлетоны составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».