| Котлеты Филейные [Троекурово] | 500 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 250 г |
| Говядина, подлопаточная часть | 250 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.4% | 494 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.6% | 528 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3353 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 8.1% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 38.07 мг | 500 мг | 7.6% | 4.3% | 1313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.6% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 7.9% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.521 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.872 мкг | 3 мкг | 29.1% | 16.3% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 1.817 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2% | 2752 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0158 мг | 20 мг | 10.1% | 5.7% | 992 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.42 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.9% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10905 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 1.6% | 3601 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 2008 г |
| Натрий, Na | 28.58 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.2% | 4549 г |
| Сера, S | 123.33 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.9% | 811 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 6.7% | 833 г |
| Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 6970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 2.7% | 2057 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 4.708 мкг | 10 мкг | 47.1% | 26.4% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| Медь, Cu | 78.75 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.4% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 6.042 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.8% | 1159 г |
| Никель, Ni | 4.854 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.983 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2% | 2774 г |
| Фтор, F | 43.56 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9183 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7.8% | 720 г |
| Цинк, Zn | 1.3562 мг | 12 мг | 11.3% | 6.3% | 885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты сборный фарш составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».