| Маргарин (спред) на основе масел (приблизительно 37% жира) | 120 г |
| Яблоки | 400 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Кефир 1% | 250 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.7% | 2452 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.3% | 1037 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 6.8% | 961 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161 мкг | 900 мкг | 17.9% | 11.7% | 559 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 31.23 мг | 500 мг | 6.2% | 4% | 1601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 3.7% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.053 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 2.9% | 2278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.853 мг | 15 мг | 12.4% | 8.1% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 1.368 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3655 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.1% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9858 мг | 20 мг | 4.9% | 3.2% | 2029 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.43 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.4% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 40.56 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.7% | 2465 г |
| Кремний, Si | 0.604 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 4967 г |
| Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 1.6% | 4086 г |
| Натрий, Na | 95.13 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.8% | 1367 г |
| Сера, S | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3550 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 37.08 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 4.2% | 1528 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 1.326 мкг | 10 мкг | 13.3% | 8.7% | 754 г |
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 3.5% | 1842 г |
| Медь, Cu | 62.88 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.1% | 1590 г |
| Молибден, Mo | 5.613 мкг | 70 мкг | 8% | 5.2% | 1247 г |
| Селен, Se | 2.986 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.5% | 1842 г |
| Фтор, F | 13.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29304 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.3112 мг | 12 мг | 2.6% | 1.7% | 3856 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шарлотка на кефире составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».