Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные блины

Вода 100 г
Какао-порошок 30 г
Изолят Соевого Белка [Evolution Food] 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 15.8% 475 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.2% 812 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 16.1% 465 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 8.9% 841 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 9.3% 800 г
Витамин В4, холин 108.67 мг 500 мг 21.7% 16.2% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 11.6% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.633 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4633 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 5.9% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 7.1% 1050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.5% 5068 г
Витамин Н, биотин 9.204 мкг 50 мкг 18.4% 13.7% 543 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4629 мг 20 мг 12.3% 9.2% 812 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.33 мг 2500 мг 9.9% 7.4% 1015 г
Кальций, Ca 42.36 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2361 г
Магний, Mg 57.28 мг 400 мг 14.3% 10.7% 698 г
Натрий, Na 62.99 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2064 г
Сера, S 90.27 мг 1000 мг 9% 6.7% 1108 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 15.5% 480 г
Хлор, Cl 75.03 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3065 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.801 мг 18 мг 21.1% 15.8% 474 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 3.9% 1928 г
Кобальт, Co 4.556 мкг 10 мкг 45.6% 34.1% 219 г
Марганец, Mn 0.5733 мг 2 мг 28.7% 21.4% 349 г
Медь, Cu 588.46 мкг 1000 мкг 58.8% 43.9% 170 г
Молибден, Mo 10.153 мкг 70 мкг 14.5% 10.8% 689 г
Селен, Se 13.15 мкг 55 мкг 23.9% 17.8% 418 г
Фтор, F 95.02 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4210 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2747 г
Цинк, Zn 1.3646 мг 12 мг 11.4% 8.5% 879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные блины составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».