| Печень куриная (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Помидор (томат) | 280 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 15.9% | 585 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8% | 1167 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5728.4 мкг | 900 мкг | 636.5% | 590.4% | 16 г |
| Ретинол | 5.713 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 33.587 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 4.1% | 2252 г |
| Ликопин | 855.629 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.903 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 16.6% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.196 мг | 1.8 мг | 66.4% | 61.6% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 111.58 мг | 500 мг | 22.3% | 20.7% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.541 мг | 5 мг | 70.8% | 65.7% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 23% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.192 мкг | 400 мкг | 25.3% | 23.5% | 395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.228 мкг | 3 мкг | 307.6% | 285.3% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.42 мг | 90 мг | 19.4% | 18% | 517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 3.9% | 2377 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0526 мг | 20 мг | 40.3% | 37.4% | 248 г |
| Ниацин | 5.629 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.68 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.4% | 894 г |
| Кальций, Ca | 59.67 мг | 1000 мг | 6% | 5.6% | 1676 г |
| Кремний, Si | 1.021 мг | 30 мг | 3.4% | 3.2% | 2938 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 4.9% | 1889 г |
| Натрий, Na | 89.09 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.4% | 1459 г |
| Сера, S | 140.8 мг | 1000 мг | 14.1% | 13.1% | 710 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 21.6% | 429 г |
| Хлор, Cl | 64.62 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.176 мг | 18 мг | 56.5% | 52.4% | 177 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 9.483 мкг | 10 мкг | 94.8% | 87.9% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.2652 мг | 2 мг | 13.3% | 12.3% | 754 г |
| Медь, Cu | 261.41 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 24.2% | 383 г |
| Молибден, Mo | 32.031 мкг | 70 мкг | 45.8% | 42.5% | 219 г |
| Никель, Ni | 0.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.816 мкг | 55 мкг | 43.3% | 40.2% | 231 г |
| Фтор, F | 7.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56338 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 10% | 929 г |
| Цинк, Zn | 4.187 мг | 12 мг | 34.9% | 32.4% | 287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.833 г | ~ | |||
| Аланин | 0.912 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.236 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная запеченая составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».