Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков е. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков е

Кабачок 1500 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 357 г
Яйцо куриное 337 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков е".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.7% 2171 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7.6% 1360 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 4.9% 2074 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5% 2045 г
Витамин В4, холин 45.05 мг 500 мг 9% 9.2% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.647 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3757 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 11.6% 877 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 3.5% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9317 г
Витамин Н, биотин 3.376 мкг 50 мкг 6.8% 6.9% 1481 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.0315 мг 20 мг 5.2% 5.3% 1939 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.22 мг 2500 мг 7.4% 7.6% 1357 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5348 г
Кремний, Si 20.51 мг 30 мг 68.4% 69.8% 146 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 2% 5000 г
Натрий, Na 21.95 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5923 г
Сера, S 27.03 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3700 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 4.8% 2122 г
Хлор, Cl 23.96 мг 2300 мг 1% 1% 9599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2740 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4854 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 23.4% 437 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2427 г
Медь, Cu 44.2 мкг 1000 мкг 4.4% 4.5% 2262 г
Молибден, Mo 2.699 мкг 70 мкг 3.9% 4% 2594 г
Никель, Ni 0.752 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 4.852 мкг 55 мкг 8.8% 9% 1134 г
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34904 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.3414 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3515 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков е составляет 98 кКал.

  • Порция = 183 гр (179.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».