| Миндаль | 240 г |
| Яйцо куриное | 195 г |
| Эритрит [Polezzno] | 72 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 105 г |
| Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 498 ккал | 1684 ккал | 29.6% | 5.9% | 338 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 3.7% | 547 г |
| Жиры | 44.7 г | 56 г | 79.8% | 16% | 125 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 0.7% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 5.7% | 351 г |
| Вода | 25.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8810 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.2 мкг | 900 мкг | 24% | 4.8% | 416 г |
| Ретинол | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.4% | 4902 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.616 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 1.9% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.484 мг | 1.8 мг | 26.9% | 5.4% | 372 г |
| Витамин В4, холин | 115.18 мг | 500 мг | 23% | 4.6% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 2.6% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 1.9% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.769 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.1% | 1757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 1.2% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.1% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.057 мкг | 10 мкг | 10.6% | 2.1% | 946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.052 мг | 15 мг | 73.7% | 14.8% | 136 г |
| Витамин Н, биотин | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 3.6% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1265 мг | 20 мг | 20.6% | 4.1% | 485 г |
| Ниацин | 1.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 574.4 мг | 2500 мг | 23% | 4.6% | 435 г |
| Кальций, Ca | 149.32 мг | 1000 мг | 14.9% | 3% | 670 г |
| Кремний, Si | 21.622 мг | 30 мг | 72.1% | 14.5% | 139 г |
| Магний, Mg | 143.14 мг | 400 мг | 35.8% | 7.2% | 279 г |
| Натрий, Na | 54.32 мг | 1300 мг | 4.2% | 0.8% | 2393 г |
| Сера, S | 153.08 мг | 1000 мг | 15.3% | 3.1% | 653 г |
| Фосфор, P | 335.7 мг | 800 мг | 42% | 8.4% | 238 г |
| Хлор, Cl | 71.68 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.6% | 3209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.882 мг | 18 мг | 21.6% | 4.3% | 464 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.1% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 8.832 мкг | 10 мкг | 88.3% | 17.7% | 113 г |
| Литий, Li | 9.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8408 мг | 2 мг | 42% | 8.4% | 238 г |
| Медь, Cu | 376.37 мкг | 1000 мкг | 37.6% | 7.6% | 266 г |
| Молибден, Mo | 14.951 мкг | 70 мкг | 21.4% | 4.3% | 468 г |
| Никель, Ni | 51.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.032 мкг | 55 мкг | 23.7% | 4.8% | 422 г |
| Стронций, Sr | 5.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.21 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.3% | 6756 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 2.3% | 873 г |
| Цинк, Zn | 1.8568 мг | 12 мг | 15.5% | 3.1% | 646 г |
| Цирконий, Zr | 15.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 43.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.708 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.157 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.136 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.358 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.458 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.627 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.739 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.27 г | min 16.8 г | 138.5% | 27.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 22.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.1% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 5.708 мг | ~ | |||
| Теобромин | 193.838 мг | ~ |
Энергетическая ценность Миндальные маффины составляет 498 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».