Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо запечённоё. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо запечённоё

Свинина мясная (Запекание) 122 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо запечённоё".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 645.5 ккал 1684 ккал 38.3% 5.9% 261 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 4% 390 г
Жиры 63 г 56 г 112.5% 17.4% 89 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.2% 9471 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.56 мг 1.5 мг 37.3% 5.8% 268 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 1.6% 994 г
Витамин В4, холин 102.3 мг 500 мг 20.5% 3.2% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 1.9% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 2.8% 563 г
Витамин В9, фолаты 2.942 мкг 400 мкг 0.7% 0.1% 13596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.31 мг 15 мг 55.4% 8.6% 181 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.9085 мг 20 мг 39.5% 6.1% 253 г
Ниацин 3.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.52 мг 2500 мг 15.4% 2.4% 650 г
Кальций, Ca 9.44 мг 1000 мг 0.9% 0.1% 10593 г
Магний, Mg 32.38 мг 400 мг 8.1% 1.3% 1235 г
Натрий, Na 76.59 мг 1300 мг 5.9% 0.9% 1697 г
Сера, S 299.98 мг 1000 мг 30% 4.6% 333 г
Фосфор, P 221.7 мг 800 мг 27.7% 4.3% 361 г
Хлор, Cl 64.17 мг 2300 мг 2.8% 0.4% 3584 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.342 мг 18 мг 13% 2% 769 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 0.4% 3597 г
Кобальт, Co 11.023 мкг 10 мкг 110.2% 17.1% 91 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.3% 5263 г
Медь, Cu 133.93 мкг 1000 мкг 13.4% 2.1% 747 г
Молибден, Mo 17.353 мкг 70 мкг 24.8% 3.8% 403 г
Никель, Ni 16.42 мкг ~
Олово, Sn 40.04 мкг ~
Фтор, F 92.5 мкг 4000 мкг 2.3% 0.4% 4324 г
Хром, Cr 18.03 мкг 50 мкг 36.1% 5.6% 277 г
Цинк, Zn 2.8878 мг 12 мг 24.1% 3.7% 416 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.263 г ~
Валин 1.191 г ~
Гистидин* 0.818 г ~
Изолейцин 1.019 г ~
Лейцин 1.536 г ~
Лизин 1.78 г ~
Метионин 0.488 г ~
Метионин + Цистеин 0.761 г ~
Треонин 0.933 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.832 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.105 г ~
Аспарагиновая кислота 1.895 г ~
Гидроксипролин 0.244 г ~
Глицин 1.005 г ~
Глутаминовая кислота 3.186 г ~
Пролин 0.933 г ~
Серин 0.876 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 15.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.617 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 6.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 25.17 г min 16.8 г 149.8% 23.2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.593 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.903 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.434 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 15.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.316 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.201 г ~

Энергетическая ценность Мясо запечённоё составляет 645,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».