Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 1 Стакан 250 мл
Вода 500 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.1% 3167 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.4% 4000 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 8.9% 1084 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3007 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11392 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В4, холин 23.35 мг 500 мг 4.7% 4.5% 2141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 3.9% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.461 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11557 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20548 г
Витамин Н, биотин 1.883 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2655 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9068 мг 20 мг 4.5% 4.3% 2206 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.44 мг 2500 мг 3.1% 3% 3271 г
Кальций, Ca 48.81 мг 1000 мг 4.9% 4.7% 2049 г
Кремний, Si 18.129 мг 30 мг 60.4% 58.3% 165 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2745 г
Натрий, Na 176.59 мг 1300 мг 13.6% 13.1% 736 г
Сера, S 20.77 мг 1000 мг 2.1% 2% 4815 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 7.4% 1301 г
Хлор, Cl 286.5 мг 2300 мг 12.5% 12.1% 803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.4 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 27.19 мкг ~
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 1.4% 7347 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5190 г
Кобальт, Co 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 5.1% 1873 г
Литий, Li 0.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.2306 мг 2 мг 11.5% 11.1% 867 г
Медь, Cu 51.3 мкг 1000 мкг 5.1% 4.9% 1949 г
Молибден, Mo 3.602 мкг 70 мкг 5.1% 4.9% 1943 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 3.25 мкг 55 мкг 5.9% 5.7% 1692 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 56.52 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7077 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4673 г
Цинк, Zn 0.4109 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2920 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 103,6 кКал.

  • Порция = 209 гр (216.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».