Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный чизкейк

Творог 2% жирности (Запекание) 500 г
Тыква (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 50 г
Печенье Топленое Молоко [Каскад] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.5% 655 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.3% 1867 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.1% 1009 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3846 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 7.8% 796 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 7.9% 789 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.4% 1146 г
Витамин В4, холин 26.19 мг 500 мг 5.2% 3.2% 1909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 18.489 мкг 400 мкг 4.6% 2.9% 2163 г
Витамин В12, кобаламин 0.655 мкг 3 мкг 21.8% 13.5% 458 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8152 г
Витамин Н, биотин 4.02 мкг 50 мкг 8% 5% 1244 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1778 мг 20 мг 10.9% 6.8% 918 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.82 мг 2500 мг 5.7% 3.5% 1750 г
Кальций, Ca 82.08 мг 1000 мг 8.2% 5.1% 1218 г
Кремний, Si 12.946 мг 30 мг 43.2% 26.8% 232 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2122 г
Натрий, Na 25.44 мг 1300 мг 2% 1.2% 5110 г
Сера, S 107.62 мг 1000 мг 10.8% 6.7% 929 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 8.2% 756 г
Хлор, Cl 75.73 мг 2300 мг 3.3% 2% 3037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 38.79 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5233 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3659 г
Кобальт, Co 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 9.4% 657 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9346 г
Медь, Cu 109.96 мкг 1000 мкг 11% 6.8% 909 г
Молибден, Mo 5.593 мкг 70 мкг 8% 5% 1252 г
Никель, Ni 1.942 мкг ~
Олово, Sn 6.06 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 13.759 мкг 55 мкг 25% 15.5% 400 г
Стронций, Sr 7.93 мкг ~
Фтор, F 53.93 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7417 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.3371 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный чизкейк составляет 161,2 кКал.

  • Порция = 126 гр (203.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».