| Перловая крупа | 110 г |
| Зажарка | 50 г |
| Свинина, окорок | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.6% | 1169 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.8% | 544 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.2% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.1% | 870 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3660 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 7.4% | 715 г |
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 8% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 9.5% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 30.24 мг | 500 мг | 6% | 3.2% | 1653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 3.5% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 6.3% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.911 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.2% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.292 мг | 15 мг | 8.6% | 4.6% | 1161 г |
| Витамин Н, биотин | 1.303 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3837 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5964 мг | 20 мг | 8% | 4.2% | 1253 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.37 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.8% | 1903 г |
| Кальций, Ca | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4916 г |
| Кремний, Si | 1.932 мг | 30 мг | 6.4% | 3.4% | 1553 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 1985 г |
| Натрий, Na | 359.15 мг | 1300 мг | 27.6% | 14.7% | 362 г |
| Сера, S | 84.55 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.5% | 1183 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 8.7% | 609 г |
| Хлор, Cl | 549.67 мг | 2300 мг | 23.9% | 12.7% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 2.5% | 2091 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.195 мкг | 10 мкг | 32% | 17% | 313 г |
| Литий, Li | 0.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1985 мг | 2 мг | 9.9% | 5.3% | 1008 г |
| Медь, Cu | 107.86 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.7% | 927 г |
| Молибден, Mo | 9.409 мкг | 70 мкг | 13.4% | 7.1% | 744 г |
| Никель, Ni | 8.763 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.259 мкг | 55 мкг | 16.8% | 8.9% | 594 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.64 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5219 г |
| Хром, Cr | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 7.4% | 715 г |
| Цинк, Zn | 0.8689 мг | 12 мг | 7.2% | 3.8% | 1381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша в банке со свининой составляет 188,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».