| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Баклажан | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 17.7% | 679 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.6% | 1806 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.5% | 2179 г |
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 43.01 мг | 500 мг | 8.6% | 10.3% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 21.2% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 28.3% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.511 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.9% | 2050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 3.6% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.09 мг | 90 мг | 52.3% | 62.9% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 5.1% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.791 мг | 20 мг | 19% | 22.9% | 528 г |
| Ниацин | 5.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.59 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.3% | 982 г |
| Кальций, Ca | 15.67 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6382 г |
| Кремний, Si | 11.196 мг | 30 мг | 37.3% | 44.9% | 268 г |
| Магний, Mg | 44.67 мг | 400 мг | 11.2% | 13.5% | 895 г |
| Натрий, Na | 31.24 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.9% | 4161 г |
| Сера, S | 105.86 мг | 1000 мг | 10.6% | 12.8% | 945 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 14.1% | 853 г |
| Хлор, Cl | 40.65 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 6.9% | 1770 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.8% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 4.467 мкг | 10 мкг | 44.7% | 53.8% | 224 г |
| Литий, Li | 16.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 6.3% | 1938 г |
| Медь, Cu | 74.78 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 7.565 мкг | 70 мкг | 10.8% | 13% | 925 г |
| Никель, Ni | 1.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.37 мкг | 55 мкг | 18.9% | 22.7% | 530 г |
| Фтор, F | 59.39 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6735 г |
| Хром, Cr | 11.82 мкг | 50 мкг | 23.6% | 28.4% | 423 г |
| Цинк, Zn | 0.7457 мг | 12 мг | 6.2% | 7.5% | 1609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.584 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 1.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.766 г | min 16.8 г | 10.5% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Индюшатина с овощами в духовке составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».