Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые оладьи

Сметана 15% жирности 75 г
Яйцо куриное 2 Штука
Кокосовая мука 50 г
Способ приготовления

Кокосовая стружка , яйцо 2, сметана, сах зам по вкусу сода

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.2% 679 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11.6% 421 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.3% 3842 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 20% 244 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3751 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 8.2% 595 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.2% 786 г
Витамин В4, холин 127.42 мг 500 мг 25.5% 12.4% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 6.6% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.444 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6207 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 5.9% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.001 мкг 10 мкг 10% 4.9% 999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4087 г
Витамин Н, биотин 10.104 мкг 50 мкг 20.2% 9.9% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 4.4% 1111 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.56 мг 2500 мг 18.9% 9.2% 528 г
Кальций, Ca 53.78 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1859 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 1% 4802 г
Натрий, Na 72.89 мг 1300 мг 5.6% 2.7% 1784 г
Сера, S 86.89 мг 1000 мг 8.7% 4.2% 1151 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 6.4% 757 г
Хлор, Cl 94.67 мг 2300 мг 4.1% 2% 2429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1528 г
Йод, I 11.89 мкг 150 мкг 7.9% 3.9% 1262 г
Кобальт, Co 4.544 мкг 10 мкг 45.4% 22.2% 220 г
Марганец, Mn 1.5472 мг 2 мг 77.4% 37.8% 129 г
Медь, Cu 44.22 мкг 1000 мкг 4.4% 2.1% 2261 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 3% 1616 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 13.778 мкг 55 мкг 25.1% 12.2% 399 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 30.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13285 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.5933 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2023 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.726 г min 16.8 г 22.2% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые оладьи составляет 204,9 кКал.

  • Порция = 225 гр (461 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».