Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет (ольчик @). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет (ольчик @)

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (ольчик @)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.8% 884 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.2% 709 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.4 мкг 900 мкг 17.2% 14.9% 583 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 15.9% 544 г
Витамин В4, холин 148.25 мг 500 мг 29.7% 25.7% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 16.4% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.623 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7114 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 13.8% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин D, кальциферол 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 10.6% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4011 г
Витамин Н, биотин 13.007 мкг 50 мкг 26% 22.5% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2949 мг 20 мг 11.5% 9.9% 871 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.18 мг 2500 мг 6% 5.2% 1665 г
Кальций, Ca 87.68 мг 1000 мг 8.8% 7.6% 1141 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2952 г
Натрий, Na 102.66 мг 1300 мг 7.9% 6.8% 1266 г
Сера, S 113.87 мг 1000 мг 11.4% 9.9% 878 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 16.8% 514 г
Хлор, Cl 143.22 мг 2300 мг 6.2% 5.4% 1606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 7.3% 1173 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 8.2% 1050 г
Кобальт, Co 6.319 мкг 10 мкг 63.2% 54.6% 158 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Медь, Cu 54.9 мкг 1000 мкг 5.5% 4.8% 1821 г
Молибден, Mo 5.861 мкг 70 мкг 8.4% 7.3% 1194 г
Олово, Sn 5.95 мкг ~
Селен, Se 18.094 мкг 55 мкг 32.9% 28.4% 304 г
Стронций, Sr 7.78 мкг ~
Фтор, F 41.9 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9547 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 5.7% 1515 г
Цинк, Zn 0.8439 мг 12 мг 7% 6.1% 1422 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.207 г min 16.8 г 19.1% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет (ольчик @) составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».