| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 50 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14.5% | 560 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.9% | 909 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 414.8 мкг | 900 мкг | 46.1% | 37.2% | 217 г |
| бета Каротин | 2.489 мг | 5 мг | 49.8% | 40.2% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.255 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.507 мг | 15 мг | 30% | 24.2% | 333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5991 мг | 20 мг | 3% | 2.4% | 3338 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.78 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.6% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3744 г |
| Кремний, Si | 30.2 мг | 30 мг | 100.7% | 81.3% | 99 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 4.1% | 1959 г |
| Натрий, Na | 86.36 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.3% | 1505 г |
| Сера, S | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7189 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 4.2% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 28.39 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 4% | 2052 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 2.094 мкг | 10 мкг | 20.9% | 16.9% | 478 г |
| Литий, Li | 24.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2506 мг | 2 мг | 12.5% | 10.1% | 798 г |
| Медь, Cu | 102.5 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.3% | 976 г |
| Молибден, Mo | 6.766 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.8% | 1035 г |
| Никель, Ni | 5.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19792 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.1% | 728 г |
| Цинк, Zn | 0.3668 мг | 12 мг | 3.1% | 2.5% | 3272 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.758 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 80.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.373 г | min 16.8 г | 14.1% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.4% | 46.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».