Мой здоровый рацион

Рецепт Блины тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины тыквенные

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Тыква отварная по 1-210 120 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 350 г
Подсолнечное масло 34 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.3 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.9% 962 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 10.1% 280 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 4.6% 615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.7% 1053 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.4 мкг 900 мкг 19.7% 5.6% 507 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 2.8% 1014 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 3.3% 865 г
Витамин В4, холин 68.49 мг 500 мг 13.7% 3.9% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 3.4% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 16.702 мкг 400 мкг 4.2% 1.2% 2395 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 3.7% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 0.7% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 1.2% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.247 мг 15 мг 28.3% 8% 353 г
Витамин Н, биотин 5.444 мкг 50 мкг 10.9% 3.1% 918 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.3244 мг 20 мг 11.6% 3.3% 860 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.08 мг 2500 мг 9.4% 2.7% 1059 г
Кальций, Ca 117.48 мг 1000 мг 11.7% 3.3% 851 г
Кремний, Si 1.422 мг 30 мг 4.7% 1.3% 2110 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 1.6% 1799 г
Натрий, Na 192.14 мг 1300 мг 14.8% 4.2% 677 г
Сера, S 69.81 мг 1000 мг 7% 2% 1432 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 4.7% 602 г
Хлор, Cl 110 мг 2300 мг 4.8% 1.4% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.2 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 32 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 1.5% 1887 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 1.8% 1537 г
Кобальт, Co 2.302 мкг 10 мкг 23% 6.5% 434 г
Марганец, Mn 0.2347 мг 2 мг 11.7% 3.3% 852 г
Медь, Cu 79.04 мкг 1000 мкг 7.9% 2.2% 1265 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 3.7% 778 г
Никель, Ni 0.782 мкг ~
Олово, Sn 11.96 мкг ~
Селен, Se 7.264 мкг 55 мкг 13.2% 3.7% 757 г
Стронций, Sr 13.22 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 29.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13423 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 1.6% 1799 г
Цинк, Zn 0.7613 мг 12 мг 6.3% 1.8% 1576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.626 г min 16.8 г 33.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.448 г от 11.2 до 20.6 г 48.6% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины тыквенные составляет 353,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».