| Руккола | 9 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 67 г |
| Салат (латук) краснолистный | 14 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 56 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 4 г |
| Огурец парниковый | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.3% | 1366 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2571 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.3 мкг | 900 мкг | 23.5% | 39.6% | 426 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.804 мг | 5 мг | 36.1% | 60.9% | 277 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 882.992 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 13% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 65.67 мг | 500 мг | 13.1% | 22.1% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 15.7% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.134 мкг | 400 мкг | 11.8% | 19.9% | 849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 6.9% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 9.1% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 8.8% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 4.4% | 3797 г |
| гамма Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.101 мкг | 50 мкг | 10.2% | 17.2% | 980 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.7 мкг | 120 мкг | 39.8% | 67.1% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.771 мг | 20 мг | 3.9% | 6.6% | 2594 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.92 мг | 2500 мг | 8% | 13.5% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.2% | 2682 г |
| Кремний, Si | 18.849 мг | 30 мг | 62.8% | 105.9% | 159 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 6.1% | 2778 г |
| Натрий, Na | 119.97 мг | 1300 мг | 9.2% | 15.5% | 1084 г |
| Сера, S | 49.61 мг | 1000 мг | 5% | 8.4% | 2016 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 14.5% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 170.69 мг | 2300 мг | 7.4% | 12.5% | 1347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 11.1% | 1527 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.4% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 2.754 мкг | 10 мкг | 27.5% | 46.4% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 8.8% | 1936 г |
| Медь, Cu | 53.2 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.9% | 1880 г |
| Молибден, Mo | 2.006 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.9% | 3490 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.822 мкг | 55 мкг | 14.2% | 23.9% | 703 г |
| Фтор, F | 13.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29674 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.2% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.4303 мг | 12 мг | 3.6% | 6.1% | 2789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | min 16.8 г | 10.7% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый с яйцом составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».