| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Творог 5% жирности (Жарка) | 160 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 9.2% | 598 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.4% | 483 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4.6% | 1192 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.6% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 57.47 мг | 500 мг | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 4.5% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.487 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.4% | 2287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.845 мкг | 3 мкг | 28.2% | 15.6% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 2.8% | 2008 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.627 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7.3% | 754 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8212 мг | 20 мг | 14.1% | 7.8% | 709 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.47 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.5% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 230.14 мг | 1000 мг | 23% | 12.7% | 435 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 2.6% | 2077 г |
| Натрий, Na | 219.4 мг | 1300 мг | 16.9% | 9.3% | 593 г |
| Сера, S | 133.01 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Фосфор, P | 235.8 мг | 800 мг | 29.5% | 16.3% | 339 г |
| Хлор, Cl | 361.89 мг | 2300 мг | 15.7% | 8.7% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 2.1% | 2616 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.8% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 2.346 мкг | 10 мкг | 23.5% | 13% | 426 г |
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3906 г |
| Медь, Cu | 45.32 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.5% | 2207 г |
| Молибден, Mo | 5.889 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.6% | 1189 г |
| Олово, Sn | 10.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.565 мкг | 55 мкг | 28.3% | 15.6% | 353 г |
| Стронций, Sr | 13.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15021 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.7819 мг | 12 мг | 6.5% | 3.6% | 1535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.996 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.213 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.605 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.24 г | min 16.8 г | 31.2% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.276 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожно-сырная лепешка (ленивый хачапури) составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».