Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из миндальной муки

Миндальная мука моя 50 г
Яйцо куриное 50 г
Помидор (томат), парниковый 32 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 30 г
Колбаса, Кровяная 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.7 ккал 1684 ккал 17.9% 6% 560 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.1% 543 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 15% 222 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.7% 4867 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.8% 4171 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 4.1% 807 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2.9% 1132 г
Витамин В4, холин 76.8 мг 500 мг 15.4% 5.1% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 3.2% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.899 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6781 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 5.8% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 1.3% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 2.9% 1155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин Н, биотин 5.709 мкг 50 мкг 11.4% 3.8% 876 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0021 мг 20 мг 10% 3.3% 999 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.69 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2533 г
Кальций, Ca 116.76 мг 1000 мг 11.7% 3.9% 856 г
Кремний, Si 1.016 мг 30 мг 3.4% 1.1% 2953 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 0.7% 4920 г
Натрий, Na 325.61 мг 1300 мг 25% 8.3% 399 г
Сера, S 104.53 мг 1000 мг 10.5% 3.5% 957 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 5% 670 г
Хлор, Cl 344.57 мг 2300 мг 15% 5% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 3.3% 1016 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2664 г
Кобальт, Co 3.661 мкг 10 мкг 36.6% 12.2% 273 г
Литий, Li 4.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4107 г
Медь, Cu 54.23 мкг 1000 мкг 5.4% 1.8% 1844 г
Молибден, Mo 2.772 мкг 70 мкг 4% 1.3% 2525 г
Никель, Ni 2.201 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 10.404 мкг 55 мкг 18.9% 6.3% 529 г
Фтор, F 17.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22297 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2632 г
Цинк, Zn 1.1005 мг 12 мг 9.2% 3.1% 1090 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.249 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 1.532 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.863 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.374 г min 16.8 г 26% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пицца из миндальной муки составляет 300,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».