| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.5% | 1810 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.1% | 1647 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.8% | 3614 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 26.3 мг | 500 мг | 5.3% | 5.3% | 1901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 7% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.182 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 12.1% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 2.896 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.8% | 1727 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6429 мг | 20 мг | 8.2% | 8.2% | 1217 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.61 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.5% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 112.4 мг | 1000 мг | 11.2% | 11.2% | 890 г |
| Магний, Mg | 18.17 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2201 г |
| Натрий, Na | 48.13 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.7% | 2701 г |
| Сера, S | 36.82 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2716 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 15.5% | 646 г |
| Хлор, Cl | 101.58 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.4% | 2264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 1.6% | 6164 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.2% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 0.954 мкг | 10 мкг | 9.5% | 9.5% | 1048 г |
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 5.2% | 1912 г |
| Медь, Cu | 58.93 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.9% | 1697 г |
| Молибден, Mo | 6.131 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8.8% | 1142 г |
| Олово, Sn | 11.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.218 мкг | 55 мкг | 11.3% | 11.3% | 885 г |
| Стронций, Sr | 15.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13564 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.5% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.4915 мг | 12 мг | 4.1% | 4.1% | 2442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячневая каша на молоке составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».