| Индейка, бедро, только мясо | 500 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 23.3% | 314 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.6% | 1302 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.8% | 4072 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.977 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 14.7% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 89.15 мг | 500 мг | 17.8% | 13.1% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.52 мг | 5 мг | 30.4% | 22.3% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 20.8% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.419 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 95465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.523 мкг | 3 мкг | 84.1% | 61.7% | 119 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.3% | 1721 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.581 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7177 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2814 мг | 20 мг | 36.4% | 26.7% | 275 г |
| Бетаин | 6.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.72 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.3% | 787 г |
| Кальций, Ca | 5.12 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 19531 г |
| Магний, Mg | 26.51 мг | 400 мг | 6.6% | 4.8% | 1509 г |
| Натрий, Na | 217.12 мг | 1300 мг | 16.7% | 12.3% | 599 г |
| Сера, S | 241.98 мг | 1000 мг | 24.2% | 17.8% | 413 г |
| Фосфор, P | 208.8 мг | 800 мг | 26.1% | 19.1% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.707 мг | 18 мг | 9.5% | 7% | 1054 г |
| Марганец, Mn | 0.0186 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 10753 г |
| Медь, Cu | 99.65 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.3% | 1004 г |
| Селен, Se | 25.019 мкг | 55 мкг | 45.5% | 33.4% | 220 г |
| Цинк, Zn | 3.4402 мг | 12 мг | 28.7% | 21.1% | 349 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.739 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 2 г | ~ | |||
| Лизин | 2.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 1.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.282 г | ~ | |||
| Глицин | 1.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.732 г | ~ | |||
| Пролин | 1.176 г | ~ | |||
| Серин | 1.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.651 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки запеченное составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».